COD OLICONS-3 Categoria: Sottoli e conserve

Carciofi sott’olio

Valutato 4.00 su 5 su base di 1 recensioni

I carciofi sottolio sono un prodotto di alta gastronomia artigianale. Ideali per antipasti e contorni o per arricchire insalate o paste fredde. Vasetto da 290 g. Leggi di più

€5,50

19 disponibili

Conditi al punto giusto per un gusto unico e caratteristico

Teneri e gustosi carciofi Calabresi sottolio

Invitanti carciofi sott’olio, teneri e gustosi, da utilizzare come antipasto o contorno per accompagnare secondi piatti a base di carne o di pesce.

Gustateli così come sono o rendete più gustosi i vostri piatti

Questi carciofi sottolio sono pronti per essere gustati. Metteteli in un piatto e godete del loro gusto così come sono.

I carciofi sott’olio sono una specialità tradizionale calabrese, apprezzata per il loro gusto autentico e la versatilità in cucina.

I carciofi sott’olio sono estremamente versatili: possono essere serviti come antipasto, accompagnati da pane casereccio, utilizzati per arricchire insalate, pizze, torte salate o come contorno per piatti di carne e pesce. La loro consistenza tenera e il sapore deciso li rendono un ingrediente prezioso per molte ricette.

raccolta e lavorazione dei carciofi in calabria

Lavorati dal fresco con metodi artigianali

Lavorati dal fresco con metodi artigianali La coltivazione dei carciofi avviene a partire da ottobre, mentre la loro raccolta inizia nel mese di febbraio. La lavorazione avviene entro poche ore dalla raccolta del fresco per garantire e preservare le caratteristiche organolettiche.

I carciofi utilizzati sono molto teneri, vengono appena defogliati e torniti. Subito dopo vengono invasati in olio di semi di girasole. Vengono poi aggiunti aglio, peperoncino, sale e aceto di vino per valorizzare al massimo il gusto unico di questo prodotto.

Gli usi dei carciofi calabresi in cucina

Scoprite nella galleria fotografica come utilizzare i carciofi sottolio in cucina

Caratteristiche e vantaggi dei carciofi sottolio

Scoprite le caratteristiche nutrizionali ed i vantaggi dei carciofi calabresi sottolio della Piana dei Sapori

Vantaggi:

Siamo lieti e orgogliosi di offrirvi l’inconfondibile sapore e il gusto dei carciofi calabresi appena raccolti sulle vostre tavole tutto l’anno.

Il prodotto viene lavorato dal fresco esclusivamente con metodi artigianali, senza processi industriali.

Prodotto gastronomico tipico calabrese disponibile in vasetto da 290 grammi.

Ingredienti:

Carciofi 68%
olio di semi di girasole
aglio
peperoncino
sale
aceto di vino (contiene SOLFITI)

Correttore di Acidità: Ac. Citrico.

Valori Nutrizionali Medi (per 100g di prodotto)

Valore energetico: 315 kcal
Proteine: 0,6 g
Carboidrati: 16,4 g – di cui Zuccheri: 0,8 g
Grassi: 27,4 g – di cui Acidi Grassi Saturi: 3,2 g
Sale: 0,7 g

Acquista carciofi sott’olio sul nostro e-commerce

I carciofi sott’olio acquistabili sul nostro sito e-commerce presentano una confezione rigorosamente in vetro ed hanno un peso di 290 grammi. Sul nostro sito e-commerce trovate, inoltre, tanti altri prodotti tipici calabresi come l’olio extravergine di oliva, i sottoli e le conserve, i prodotti Clemì e tanto altro ancora.

Tanti prodotti tipici calabresi che racchiudono tutto il cuore e l’essenza di una terra meravigliosa, capace di offrire prodotti genuini, autentici e dal sapore straordinario.