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Melanzane a filetti sott’olio

Melanzane a filetti preparate con il metodo tipico delle nostre nonne calabresi. Ideali per antipasti e contorni. Vasetto da 290 g.

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COD: OLICONS-1 Categoria:

€5

Quantità

Un tradizionale piatto calabrese

Profumate e ricche di sapore, per bruschette, antipasti o contorni

bruschetta con melanzane a filetti sottolio e altri vegetali

Gustatele sul pane, negli antipasti o come contorno

Le melanzane a filetti sott’olio sono una tipica pietanza calabrese perfetta per ogni tipo di antipasto o come contorno per accompagnare secondi piatti a base di carne o pesce.

In qualunque modo le vogliate usare, il loro sapore non vi deluderà!

Preparate come si faceva una volta…

Le nostre melanzane a filetti sottolio sono preparate con il metodo tipico delle nostre nonne calabresi e portano sulle vostre tavole il profumo di una tradizione antica.

Prodotte manualmente con metodi tradizionali e artigianali

Le melanzane utilizzate sono coltivate a campo aperto nel mese di maggio e raccolte manualmente nel mese di agosto e settembre. Vengono selezionate, lavate, sbucciate e tagliate a filetti sottili. Vengono poi lasciate maturare sotto sale.

Le melanzane a filetti sono poi condite con spezie del mediterraneo e invasate in olio di semi di girasole. L’aglio e il peperoncino danno il tocco finale a questa ricetta tipica calabrese.

Questa antica tecnica è quella che ancora preserviamo nella nostra lavorazione.

Caratteristiche e vantaggi del prodotto

Vantaggi:

Siamo lieti e orgogliosi di offrirvi l’inconfondibile sapore e il gusto della melanzana appena raccolta, sulle vostre tavole tutto l’anno.

Le nostre melanzane a filetti sono prodotte con metodi artigianali, senza l’ausilio di processi industriali. La materia prima proviene da agricoltori locali e viene fatta maturare naturalmente.

Ingredienti:

  • melanzane a filetti 68%
  • olio di semi di girasole
  • aglio
  • peperoncino
  • sale
  • aceto di vino (contiene SOLFITI)

Correttore di Acidità: Ac. Citrico.

Valori Nutrizionali Medi  (per 100g di prodotto)

  • Valore energetico: 82,6 kcal
  • Proteine: 1,1 g
  • Carboidrati: 5,6 g – di cui Zuccheri: 1,8 g
  • Grassi: 6,2 g – di cui Acidi Grassi Saturi: 1,2g
  • Sale: 0,1g

Acquista melanzane a filetti sott’olio sul nostro e-commerce

Le melanzane a filetti sott’olio di Calabria acquistabili sul nostro sito e-commerce presentano una confezione rigorosamente in vetro ed hanno un peso di 290 grammi. Sul nostro sito e-commerce trovate, inoltre, tanti altri prodotti tipici calabresi come l’olio extravergine di oliva, i sottoli e le conserve, i prodotti Clemì e tanto altro ancora.

Tanti prodotti tipici calabresi che racchiudono tutto il cuore e l’essenza di una terra meravigliosa, capace di offrire prodotti genuini, autentici e dal sapore straordinario.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.750 kg

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